Teglia Romana

Base pizza precotta Teglia alla Romana per settore HORECA.

Le nostre basi per pizza artigianali sono cotte su pietra e preparate con cura, garantendo freschezza e gusto autentico. Realizzate senza l’uso di conservanti o additivi, vengono confezionate in atmosfera protetta per garantirne la massima qualità durante la vendita e la conservazione nel banco frigo. Selezioniamo con attenzione le migliori materie prime e ingredienti, assicurandoci che ogni elemento sia di prima scelta. La priorità per noi è offrire una pizza deliziosa, che mantenga il gusto e la consistenza come se fosse appena uscita dal forno artigianale.

Category:
 
 
  • Lievito madre aj
  • Olio extra vergine di oliva
  • Spianata a mano
  • Farine Molino Iaquone
 
 

Description

Confezione: 2 basi ber busta – Cartone 10 buste da 2 basi totale 20 basi in ATM
Peso: Iniziale 650 gr dopo precottura circa 600 gr
Conservazione: Refrigerato 2°/4°
Grandezza: 30×40 cm
Shelf-life: 40 giorni
Ingombro: cartone 40x40x35
Pallet: 120×80 cm – 30 cartoni – totale basi precotte 600
Tempi di cottura: 4/7 minuti
Cottura: forno a legna 280°/300 -forno elettrico 290°/310°-forno termo ventilato 190°/210°

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